eVTV - Janja

“Visočka gastronomska baština“ naziv je knjige koja je predstavljena u Društvenom domu Visoko. Publikacija je nastala s ciljem očuvanja bogate i specifične gastronomske baštine Općine Visoko, smještene na rubnom južnom dijelu Varaždinske županije, u potkalničkom kraju. Publikacija sveobuhvatno obrađuje teme vezane uz gastronomsku baštinu, od crtica iz povijesti do starih običaja. Kokošinska juha, pečena guska i pečeni vrganji s jajci samo su neki od recepata koji se mogu pronaći u ovom djelu koje spaja povijest i ukusne recepte s područja općine Visoko. Za moderno izdanje 50-ak visočkih jela pobrinuo se poznati kuhar Damir Crleni. "Jela kao što su listanci, frkanec ili fanjki pripremaju se na zanimljiviji način od sličnih primjera u županiji, a kukuruzno, domaće pšenično i raženo brašno jelima su davala poseban okus. Kod jednostavnih jela kao što su perice, octeni grah i kumper z rola ističe se punoća okusa i zasitnost, a bogatstvo okusa ostavljaju gibanice od maka, sira i oraha ili zec na saft i domaći zmesni kruh. Ponuditi ta jela danas u restoranima, s istim okusima uz upotrebu domaćeg brašna i namirnica, sigurno može svim generacijama ostaviti bogatstvo okusa i sjećanje na okuse kuhinja naših baka te ih očuvati za vremena koja su pred nama", zaključio je chef Crleni. Urednici knjige su Kristijan Skočibušić i dr. sc. Dragutin Vincek, a autori tekstova Branimir Mateković, Ankica Škarić, Kristijan Skočibušić i Damir Crleni. "Knjiga ima gastronomski predznak, ali je nama jako važno da čuvamo i očuvamo svoj identitet. Čitateljima, posebno Visočanima, želim da im ova knjiga bude zadovoljstvo sjećanja na uzbudljivo otkrivanje već pomalo zaboravljenih tema iz visočke narodne prošlosti. Svima drugima neka bude poticaj da posjete visočki kraj, uživaju u ljepoti krajolika, lijepoj riječi dobrodošlice i gostoprimstvu ljudi koji marljivo, skromno i pošteno žive od svoga rada, na svojoj zemlji, u svome visočkom domu", istaknuo je načelnik Općine Visoko Dragutin Mateković. Varaždinska županija desetljećima sustavno i intenzivno potiče istraživanje i predstavljanje gastronomske baštine kao jednog od svojih temeljnih identiteta. "Knjiga „Visočka gastronomska baština“ prvi put na jednom mjestu donosi priču o gastronomskim vrijednostima i tradiciji visočkoga kraja, a uz to daje puno širi kontekst gdje se to bogatstvo dogodilo, gdje se danas čuva i kakva mu je budućnost. Obrađivanje ove teme počelo je još prije desetak godina, pa sam kao župan, ali i kao dijete potkalničkoga kraja zahvalan svim autorima i urednicima što su uspjeli realizirati projekt. Ova knjiga donosi toplinu i mirise obiteljskoga doma, radosti igre u dvorištu, osjećaje koji se nose i žive cijeli život. Najdraža jela koja je spremala moja baka su fanjki, cicmara i bijeli žganci. Svima preporučujem da spreme jela po receptima visočkih domaćica i otkriju tajne njihove kuhinje", poručio je na svečanoj promociji varaždinski župan Anđelko Stričak.

U prostorijama Županijske uprave Koprivničko-križevačke potpisani su 340 tisuća eura vrijedni sporazumi programa pomoći u kući za starije osobe u 2024. godini i dnevnog boravka za starije osobe u Križevcima. Udio Koprivničko-križevačke županije u ukupnoj vrijednosti sporazuma je 206 tisuća eura, a ostatak sredstava su osigurale jedinice lokalne samouprave, potpisnice sporazuma. Vrijednost ugovora veća je za 50 tisuća eura u odnosu na prošlu godinu, a njima će se omogućiti nastavak zaposlenja za 24 osobe koje brinu za oko 240 korisnika na području Koprivničko-križevačke županije. Župan Darko Koren je istaknuo kako Županija već 18 godina u kontinuitetu provodi programe te vodi brigu o ranjivim skupinama, posebno o starijim osobama. Zahvalio je dugogodišnjim partnerima - Gradu Križevcima, Općini Virje i ostalim općinama koje sudjeluju u programu, Klubu za starije osobe Mariška, Gradskom društvu Crvenog križa Križevci kao i županijskom Savjetu za umirovljenike i osobe starije životne dobi te dodao kako Županija uz izvaninstitucionalnu skrb kontinuirano pomaže i kroz institucionalne oblike pomoći, financirajući rad Doma za starije i nemoćne osobe, sufinancirajući smještaj u privatnim domovima i brojne projekte iz područja zdravstva i socijalne skrbi, partnerskim odnosom u projektu izgradnje Centra za starije osobe Đurđevac te pripremom projekta Regionalnog centra za palijativnu medicinu i liječenje boli u Koprivnici u sklopu Razvojnog sporazuma Sjever.

Razvijajući se na principima održivosti, Međimurje je prepoznato kao poželjna destinacija dinamičkog i zdravog odmora koja aktivnim i znatiželjnim posjetiteljima nudi iskustva wellnessa i sporta, učenja i zabave, fine hrane i vina, bogate kulture i očuvane prirode. Predstavljeni turistički podaci za prošlu godinu govore tome u prilog i Međimurska županija ponovno bilježi rast dolazaka i noćenja gostiju. U odnosu na 2022. godinu Međimurska županija u 2023. godini zabilježila je 7.439 gostiju više odnosno 12.227 noćenja više. Domaći gosti ostvarili su veći broj dolazaka dok su strani gosti ostvarili veći broj noćenja. Atraktivne su i dalje kuće za odmor, a osim gostiju iz Hrvatske, Međimurje su najviše posjećivali Slovenci, Poljaci, Nijemci i Austrijanci. Istraživanje provedeno u studenom prošle godine na uzorku od 302 ispitanika o zadovoljstvu lokalnog stanovništva turizmom novitet je kojeg TZ Međimurske županije nastoji provoditi i u narednim godinama. Rezultati su pokazali kako Međimurci najveću perspektivu vide u seoskom i gastro turizmu koje zatim slijede sport i rekreacija kao turistički potencijal Međimurja te da je lokalno stanovništvo zadovoljno planom i programom turističke zajednice. Podsjetimo kako je, prema procjeni struke Međimurje istaknuto kao najbolja destinacija održivog turizma, što je početkom 2023. potvrđeno i dodjelom nagrade Green Destination koju je Međimurje ponijelo kao prva regija u Hrvatskoj i četvrta u svijetu.

Varaždinsku županiju posjetila je Sunčana Glavak, zastupnica u Europskom parlamentu. Nakon radnog sastanka s varaždinskim županom Anđelkom Stričakom obišla je Zaštitne radionice u Strukovnoj školi Varaždin i Elektrostrojarsku školu Varaždin te nazočila završetku rekonstrukcije restorana varaždinskog Učeničkog doma. Učenički dom Varaždin najveći je takav dom u sjeverozapadnoj Hrvatskoj. Restoran Učeničkog doma zahtijevao je rekonstrukciju te su poduzeti radovi na kompletnom unutarnjem uređenju kao i dogradnja dijela blagovaonice. Prošle godine Varaždinska županija uložila je 47.602,75 eura za obnovu dijela blagovaonice Učeničkog doma koja je proširena za 40-ak mjesta. Od te sume 32.852,50 eura utrošeno je na radove uređenja, a 14.750,25 eura na opremanje samog interijera. Europska zastupnica Glavak u svom se obraćanju osvrnula na desetljeće članstva Hrvatske u Europskoj uniji te kao najbitnije izdvojila sigurnost, zdravstvo i obrazovanje.

U Bartolovečkoj ulici u Trnovcu Bartolovečkom u tijeku su radovi na zamjeni dotrajalih vodovodnih cijevi, vrijedni oko milijun eura. Nakon zamjene, uslijedit će i sanacija navedene županijske ceste. Sanacija ove prometnice bila je neophodna jer su kroz proteklo razdoblje cijevi puštale na nekoliko mjesta te je cesta bila sanirana zakrpama. "Ovu prometnicu ne koriste samo mještani Trnovca, nego i mještani općine Jalžabet, a isto tako i svi zaposlenici koji dolaze iz naše Slobodne zone Sjever Varaždin. Moram napomenuti da je na ovom dijelu prometnice bilo više od 56 zakrpa u posljednje dvije godine, cijevi su pucale, ljudi nisu imali vodu i ovdje je zaista bilo nemoguće prometovati. Naišli smo na razumijevanje našeg vodstva u Varkomu koji su prema našem dogovoru krenuli s radovima zamjene vodovodnih cijevi", naglasila je načelnica Vitković. Direktor Varkoma Bruno Ister istaknuo je kako su u vodoopskrbnom sustavu veliki gubici te da se na državnoj, ali i na razini Europske unije puno pažnje pridaje tome da se taj problem ublaži. "Osim što ćemo zamijeniti 900 metara cjevovoda, zamijenit ćemo i 35 priključaka, u potpunosti obnoviti četiri zasunske komore te zamijeniti otprilike 10 starih hidranata novima. Sve su to značajne stvari koje će pridonijeti kvaliteti vodoopskrbe u ovom dijelu", rekao je direktor Varkoma Bruno Ister i dodao da će radovi trajati 30-ak radnih dana, nakon čega slijede radovi na drugim prometnicama. ŽUC je prošle godine na području općine Trnovec Bartolovečki odradio investicije u vrijednosti od gotovo 200 tisuća eura. Upravo zahvaljujući dobroj suradnji s Varkomom i Općinom, ŽUC je s radovima krenuo i na ovoj dionici prometnice. Zadovoljstvo zbog podrške Varaždinske županije projektima u općini Trnovec Bartolovečki izrazio je i županijski vijećnik te predsjednik Mladeži HDZ-a Varaždinske županije Tin Jurak, koji je ujedno i mještanin ove općine dok je radove obišao i župan Varaždinske županije Anđelko Stričak.

UPSHIFT, Unicefova nagrada za najbolji projekt u programu društvenog poduzetništva za mlade, drugu godinu zaredom pripala je mladim Međimurcima. Cilj programa je potaknuti razvijanje poduzetničkih vještina i podržati mlade u kreiranju rješenja za izazove u njihovim zajednicama. Nagrađenim projektom “Klub unuka Čakovec” grupa mladih iz Gimnazije Josipa Slavenskog odlučila je premostiti generacijski jaz. U Domu za starije i nemoćne osobe Novinščak gimnazijalci volonteri tijekom prošle školske godine proveli su niz radionica i aktivnosti koje promiču međugeneracijsku solidarnost. UNICEF-ov program UPSHIFT provodi se četvrtu godinu, a kroz radionice je do sada prošlo 650 mladih od 13 do 19 godina iz svih županija. U sklopu UPSHIFT programa mladi su osmislili preko 170 projekata od kojih su 64 projekta dobila financijsku i mentorsku podršku za daljnji razvoj i provedbu u lokalnim zajednicama. Hrvatska ima više od 22 posto osoba starijih od 65 godina, a kao vodeći problem zlatnih godina ističe se usamljenost. Istraživanja ukazuju na to da socijalne interakcije pozitivno utječu na zdravlje i kvalitetu života osoba smještenih u domovima za starije i nemoćne te da mnogi vole provoditi vrijeme s mlađim generacijama. Upravo je aktualizacija trenutnih potreba lokalne zajednice bila jedan od kriterija kod odabira najboljeg projekta. Spomenimo kako je uz nagradu za najbolji projekt, UNICEF uručio i priznanja „Mlade nade” učenicima iz Osnovne škole Vladimira Nazora Pribislavec. U njihov projekt „Umjetnost kamišibaja: pripovijedanje pomoću slika” uključeno je više od 70 učenika iz četiri osnovne škole zainteresiranih za kreativno likovno i govorno izražavanje, kroz koje žele dalje razvijati svoje vještine te se družiti i razmjenjivati iskustva s učenicima iz drugih škola.

Završilo je projektiranje Posjetiteljskog centra Gaveznica koji će biti izgrađen u Lepoglavi uz istoimeni geološki spomenik prirode. Riječ je o lokalitetu na kojem se nalazi jedini sačuvani fosilni vulkan u Hrvatskoj i jedino poznato nalazište poludragog kamena ahata. "Gaveznica je šesti geološki spomenik prirode u Hrvatskoj i jedino nalazište ahata u našoj državi. Bilo je to i područje kamenoloma, pa smo morali čistiti i naslage otpada, no napravili smo projekt sa sadržajem na kojeg moramo biti ponosni", rekao je gradonačelnik Lepoglave Marijan Škvarić. Župan Varaždinske županije Anđelko Stričak istaknuo je kako je cilj prezentirati posebnost i vrijednost ovog jedinstvenog lokaliteta u Hrvatskoj. "Za izradu ovog projekta naša je Javna ustanova Priroda osigurala gotovo 120.000 eura bespovratnih sredstava po natječaju Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost. Centar za posjetitelje će biti izgrađen uz sam lokalitet. Prostirat će se na oko 1.300 kvadrata, imat će podrum i 2 etaže, a najveći dio će odnositi na interpretacijski postav, odnosno edukacijsko-istraživački dio za posjetitelje. Bit će tu mnoštvo atrakcija. Primjerice, posjetitelji će moći doživjeti erupciju i izlijevanje lave, doznati kako je izgledao pradavni lepoglavski vulkan. Uređena će biti „soba ahata“, a ovdje će biti i „svemirska vaga“ – najavio je župan Stričak. Procijenjena vrijednost projekta izgradnje i uređenja Posjetiteljskog centra je oko 8 milijuna eura. "Projekt ćemo prijaviti za sufinanciranje iz europskih fondova, na odgovarajući natječaj. Njegova izgradnja će izravno doprinijeti posjećivanju same Gaveznice, ali i okolnog područja Ivanščice i Ravne gore", dodao je župan Stričak. Za Grad Lepoglavu ovaj je projekt od iznimne važnosti u gospodarskom, obrazovnom ali i turističkom smislu. Projekt je izradila tvrtka APE iz Zagreba, a u osmišljavanju znanstveno-popularne interpretacije i samog izložbenog postava sudjelovali su stručnjaci s područja geologije. Centar je projektiran na način da pruži edukaciju, informaciju, zabavu, odmor i razonodu posjetiteljima svih uzrasta, ali da u konačnici postane i mnogo više od izložbenog postava te s vremenom preraste u centar za georaznolikost ovog dijela Lijepe naše.

Omiljen blagdan vinara i vinogradara, Vincekovo, tradicionalno je obilježeno u općini Vinica. Domaćin okupljanja ove je godine bio član Udruge "Vinea" Roko Kovačić. Spomendan Svetog Vinka, popularno "Vincekovo", dan je kad se blagoslivljaju vinogradi i trsovi. Ovakvo obilježavanje Vincekova osobito je rašireno upravo u kontinentalnoj Hrvatskoj, a u općini Vinica organizira ga Udruga “Vinea”. Općina Vinica je poznata po dobrim i kvalitetnim vinima. Svog zaštitnika, Svetog Vinka, vinogradari na Vincekovo mole za još bolji urod u novoj godini i da im čuva vinograd od zime, mraza, kiše, tuče, bolesti, štetnika i svega drugog što vinogradu može naštetiti. S obzirom da je, iako hladan, dan bio ispunjen suncem i vina će ove godine biti puno jer stara izreka kaže: “Ako na Sv. Vinka sunce peče, obilato vino u bačve poteče.”

Zimska služba Županijske uprava za ceste Varaždinske županije radi punom parom. Snijeg koji je počeo padati u ranim jutarnjim satima stvorio je nekoliko centimetara visok snježni pokrivač na cestama Varaždinske županije, ali razloga za zabrinutost nema. "Već su prije početka padanja snijega ceste posipane soli pa se dio snijega već i otopio, a mi smo osigurali dovoljne količine soli, 3,5 tona, tako da soli ima dovoljno za sezonu i problema ne bi trebalo biti. Na cestama varaždinske županije 20-ak je vozila zimske službe i sve se rješava po planu", istaknuo je ravnatelj ŽUC-a Tomislav Osonjački. Vremenska prognoza za narednih deset dana ukratko glasi: dnevne temperature u blagom plusu, noći do –10. Zbog promjenljive vremenske situacije i otežanih uvjeta vožnje vozačima se savjetuje da se prije polaska na put informiraju o stanju i prohodnosti cesta te da se pridržavaju uputa zimske službe te prometnih propisa i pravila.

Rekordno izdanje Adventa u Varaždinu zaključilo je, prema riječima direktorice TZ Grada Varaždina Jelene Toth, najuspješniju godinu za varaždinski turizam. Prema službenim podacima čak 170 tisuća posjetitelja došlo je na Advent u Varaždinu. Advent su obilježile tri glavne atrakcije: Grad djeda Mraza, klizalište Ledena čarolija i panoramski kotač. Prema podacima eVisitor Varaždin je u periodu trajanja Adventa zabilježio 21% više dolazaka i noćenja no u istom razdoblju godinu ranije. Osim posjetitelja iz svih krajeva Hrvatske Advent su posjetili i brojni strani gosti, a najviše ih je bilo iz Slovenije, Mađarske, Austrije i Njemačke. U gotovo četrdeset dana Adventa održano je 130 različitih programa; 33 koncerta, 45 besplatnih radionica u Kući Bake Mraz na kojima je sudjelovalo više od 450 sudionika, a gastronomsku ponudu nudilo je 19 ugostiteljskih kućica. Ledena čarolija i ovog je puta, 8. godinu zaredom, bila omiljena destinacija koju je posjetilo preko 80 tisuća posjetitelja. Odlični su rezultati i što se tiče promocije manifestacije. Web stranica Adventa u Varaždinu imala je više od 322 tisuće pregleda, što je čak 78 % više nego za Advent 2022. , dok je doseg objava na Facebook stranici Adventa u Varaždinu bio gotovo 650 tisuća.

Vijesti