Varaždin je prvi put ugostio jedinu stručnu konferenciju o proizvodnji povrća “Hrvatsko povrće” namijenjenu proizvođačima povrća koji cijele godine proizvode domaće i kvalitetne proizvode za potrošače. Bila je to prilika za povezivanje i informiranje o raznim temama, ali i traženje rješenja za probleme u hrvatskom povrćarstvu. Deveta konferencija otvorila je aktualne teme o tržištu, inovacijama, ulaganjima u sektor povrćarstva, ali i prostor za otvoren dijalog. Više od 50 posto povrća u Hrvatskoj se mora uvoziti, stoga je na konferenciji istaknuto i da je potrebno potaknuti nove poljoprivrednike da se bave povrćarstvom. Hrvatske povrćare muče brojni problemi. “Ključni problemi u samom povrćarskoj proizvodnji su zemljišta jer povrćari ne dobivaju nikakav prioritet u dobivanju državnog zemljišta, a privatna zemljišta, kad skupiš, to su neke male parcele, razbacane, nema navodnjavanje i to je veliki problem. Druga stvar je radna snaga, koja je sve manje u Hrvatskoj i uopće. Veliki je problem organiziranost tržišta. Ljudi i proizvođači se sami moraju organizirati. Teško je danas više imati neku diktiranu prodaju i plasman, nego se moraju organizirati, moraju plasirati zajedno i tako imati bolju cijenu, bolje uvjete i ostvariti bolji rezultate”, rekao je predsjednik Zajednice udruga hrvatskih povrćara Vjekoslav Budanec. Kupus, salata i krumpir, jedino su povrće u kojem je Hrvatska samodostatna, no ne uvijek, pa se i oni ponekad uvoze.